Pasaran ais yang boleh dimakan semasa telah membentuk struktur kategori 'berbentuk piramid '. Terhadap latar belakang penggunaan yang dibezakan, konsep pemakan ais yang dikemas kini, dan produk yang pelbagai, permintaan pengguna untuk produk ICE berkualiti tinggi semakin meningkat. Sebagai sub-produk mewah ais yang boleh dimakan, saiz pasaran ais tulen mewah juga berkembang dengan sewajarnya.
Melayu
