Penyimpanan Segar, Penyimpanan Sejuk, Bilik Pembeku Sejuk dan Peti Sejuk Letupan

Sekarang mari kita tahu penyimpanan segar, penyimpanan sejuk, bilik peti sejuk dan produk beku.

1 、 Penyimpanan Segar

Suhu penyimpanan penyimpanan segar umumnya 0 ℃ ~ 5 ℃, yang digunakan terutamanya untuk pemeliharaan segar. Iaitu, untuk mengekalkan kualiti asal dan kesegaran produk pertanian pada tahap maksimum untuk masa yang lama, badan hidup produk pertanian tidak mati sebanyak mungkin, sel -sel tidak aktif dalam proses penyejukan, mengurangkan kehilangan nutrien dan mengekalkan kualiti segar. Ini biasanya digunakan untuk buah -buahan dan sayur -sayuran. Industri buah dan sayuran semasa tertumpu dalam penanaman. Dalam proses pengangkutan dan penjualan, tidak dapat dielakkan untuk menggunakan penyimpanan sejuk untuk mengekalkan kandungan pemakanan yang betul dari buah -buahan dan sayur -sayuran.

2 、 Penyimpanan sejuk:

Suhu penyimpanan sejuk biasanya -15 ℃ ~ -18 ℃. Secara amnya, makanan dimasukkan ke dalam langkah penyimpanan sejuk demi langkah dari semasa ke semasa. Selepas tempoh masa, suhu penyimpanan sejuk mencapai -18 ℃, dan pickup juga tidak teratur. Tiada keperluan khusus untuk ini "masa ", yang merupakan penyimpanan sejuk biasa. Sebagai contoh, produk daging dan akuatik mempunyai keperluan suhu penyimpanan yang lebih tinggi untuk memastikan produk dalaman merosot. Di samping itu, semasa proses jualan, ia juga perlu untuk mengambil dan menyimpannya dari semasa ke semasa. Penyimpanan sejuk mempunyai pemprosesan makanan, ubat -ubatan dan bilik sejuk vaksin. Saiz boleh disesuaikan. Kami icemedal boleh menyediakan kes penyelesaian sehenti untuk anda.

3 、 Bilik peti sejuk:

Suhu penyimpanan penyimpanan kriogenik biasanya -22 ～ -25. Ia menggunakan pelbagai peralatan penyejukan, iaitu, penyejukan buatan, untuk mengekalkan suhu rendah di dalam rumah.

Ciri-ciri penyimpanan suhu rendah adalah: Letakkan makanan ke dalam langkah penyimpanan sejuk demi langkah dari semasa ke semasa. Selepas tempoh masa, suhu penyimpanan penyimpanan sejuk mencapai -25 ℃. Tiada proses reka bentuk khas dan keperluan teknikal untuk penyimpanan sejuk dalam tempoh masa ini. Terdapat keperluan yang ketat, antara -22 ℃ ~ -25 ℃, ini adalah penyimpanan suhu rendah biasa.

4 、 Freezer Blast

Suhu penyimpanan penyimpanan kriogenik biasanya di bawah -30 darjah. Gudang laju dapat memastikan barang -barang dapat disejukkan dengan cepat pada waktu yang singkat setelah diletakkan di dalam penyimpanan sejuk. Berbanding dengan penyimpanan sejuk yang cepat dan beku, ciri yang paling luar biasa adalah bahawa kelajuan penyejukan agak cepat, kebanyakan penyimpanan sejuk cepat beku kadar penyejukan adalah kira-kira sepuluh hingga dua puluh kali dari peti sejuk biasa.

Beban penyejukan penyimpanan sejuk yang cepat-cepat biasanya beberapa kali atau bahkan beberapa puluhan kali dari peti sejuk saiz yang sama, dan kos peralatan penyejukan dan bahan penebat secara semulajadi jauh lebih tinggi daripada penyimpanan sejuk. Sebagai contoh, kos peti sejuk 80-padu pada umumnya kira-kira 30,000 hingga 50,000, dan kos peti sejuk cepat beku dengan saiz yang sama adalah lebih daripada 100,000 atau lebih tinggi.