Proses dan penyelesaian pengeluaran ais tulen

Pasaran ais yang boleh dimakan semasa telah membentuk struktur kategori 'berbentuk piramid '. Terhadap latar belakang penggunaan yang dibezakan, konsep pemakan ais yang dikemas kini, dan produk yang pelbagai, permintaan pengguna untuk produk ICE berkualiti tinggi semakin meningkat. Sebagai sub-produk mewah ais yang boleh dimakan, saiz pasaran ais tulen mewah juga berkembang dengan sewajarnya.

Prinsip dan Teknologi Membuat Ice High-end Pure

Prinsip teras menghasilkan ais tulen yang tinggi adalah: air yang disucikan berkualiti tinggi + pembekuan lambat arah + penyingkiran pencemaran. Menurut prinsip ini, kami menetapkan sumber sejuk suhu rendah (-30 ℃ hingga -40 ℃) di bahagian bawah dan sisi acuan ais, dan kemudian mengkonfigurasi secara saintifik pam air perlahan untuk memaksa air mengalir perlahan-lahan dari satu sisi ke yang lain dan membekukan (pada kelajuan kira-kira 2-5mm/h) ais tulen dengan ketelusan dan kekerasan yang tinggi.

Proses pengeluaran ais tulen

Akses kepada air yang disucikan: Keluarkan kekotoran, mikroorganisma, mineral dan bau untuk memastikan kualiti air mencapai gred minum atau standard yang lebih tinggi.

Pembuatan ais mesin ais tulen: Peralatan pembuatan ais profesional mengawal suhu dan kelajuan untuk menghasilkan blok ais besar yang bebas gelembung, tinggi.

Pemotongan ais: Potong blok ais besar yang dihasilkan oleh mesin ais tulen ke dalam saiz standard untuk memenuhi blok ais biasa yang diperlukan untuk pemprosesan selanjutnya.

Pembungkusan Ice Cube: Melalui peralatan pemotongan dan pemprosesan, kiub ais dipotong menjadi ais bola, ais mendidih ais, ais Colin, dan ais kiub besar.

Mesin Ais Murni: Mesin ais tulen transparensi tinggi yang dibangunkan dan direka oleh penyejukan icemedal dapat menghasilkan kiub ais berkualiti tinggi yang jelas dengan transmisi ringan lebih dari 98% di bawah berkat air tulen yang ditapis pelbagai peringkat. Ice tulen transparensi tinggi ini bukan sahaja membentangkan tekstur yang jelas seperti kristal secara visual, tetapi juga memberikan pengalaman ais yang lebih murni untuk minuman mewah dengan kesucian hampir sifar kekotoran, menjadi pilihan yang berkualiti untuk koktel profesional, katering bintang dan adegan lain.

Mesin pemotongan ais tulen : Penyejukan icemedal telah menembusi barisan pengeluaran ais tulen, dan telah membangunkan dan direka peralatan pemotongan yang sangat dipadankan dengan ais tulen. Melalui pelarasan yang sesuai, ais tulen yang besar boleh dipotong ke dalam blok ais dengan ketebalan dan spesifikasi yang berbeza untuk memberikan sokongan untuk pemprosesan langkah seterusnya. Sebagai peralatan pra-pemprosesan untuk produk ais tulen mewah, mesin pemotong ais tulen digunakan untuk memotong blok besar ais tulen yang dihasilkan oleh mesin ais tulen ke dalam blok ais biasa dengan saiz yang mematuhi yang dapat memenuhi keperluan pemprosesan selanjutnya. Ia adalah peralatan yang penting dan tidak diperlukan untuk pengeluaran dan pemprosesan ais bola besar, ais Colin, ais kiub besar, dan lain -lain.

Bola ais

Ice Octagon

Ais kiub besar

Ice blok yang jelas

Mesin pemotongan ais tulen : Peralatan pemotongan yang dibangunkan dan direka oleh penyejukan icemedal dilengkapi dengan sistem CNC ketepatan tinggi dan bilah keluli aloi kekuatan tinggi. Ia menggunakan teknologi pemacu kekerapan berubah-ubah untuk mencapai pelarasan ketebalan percuma dalam lingkungan 0.5-10cm, dengan itu menghasilkan ais bola berkualiti tinggi dengan kesilapan dalam ± 1mm. Terdapat juga mesin ais yang boleh dihasilkan, yang boleh menghasilkan ais besar dengan ais.

Permohonan ais tulen mewah

Ice tulen mewah mempunyai ketelusan lebih daripada 98%, menyampaikan tekstur yang jelas kristal. Selepas penapisan osmosis terbalik berbilang lapisan dan rawatan degassing yang mendalam, kandungan kekotoran hampir sifar, dan teknologi pemejalan suhu rendah khas memberikan ciri-ciri fizikal yang sangat baik, dengan kekerasan 40% lebih tinggi daripada ais biasa, tidak mudah untuk memecahkan minuman, dan rintangan lebur yang sangat panjang. Jumlah air cair dalam 30 minit adalah 35% kurang daripada ais konvensional.

Es tulen bukan sahaja dapat melambatkan kadar pengenceran minuman dengan berkesan dan mengekalkan aroma minuman yang asal, tetapi juga menambah kecantikan artistik untuk minuman mewah seperti koktel dan wiski dengan kesan visual yang telus dan sempurna. Ia telah menjadi pilihan profesional untuk bartender, tanda kualiti untuk restoran mewah, dan kemuncak perkhidmatan hotel bertaraf bintang. Ia digunakan secara meluas di bar, restoran mewah, rasa peribadi, jamuan mewah dan adegan penggunaan katering global yang lain.