Cara Membina Kilang Ice Standard Standard Tinggi

Membina kilang ais yang boleh dimakan memerlukan pertimbangan komprehensif pelbagai aspek, dengan faktor utama berikut:

Penyelidikan Pasaran:

Bagi kilang ais yang baru dilaburkan, kerana segala -galanya bermula dari awal, kita perlu menyiasat dan menilai permintaan untuk ais yang boleh dimakan di pasaran tempatan dan kawasan sekitarnya, termasuk kuantiti ais permintaan, jenis ais yang boleh dimakan (ICE industri katering, ais perindustrian, ais runcit, dan sebagainya), keutamaan pengguna, analisis pesaing, dan lain -lain.

Penyediaan Kewangan:

Berdasarkan skala dan keperluan pembinaan kilang, menganggarkan dana yang diperlukan, termasuk pengambilalihan tanah, pembinaan kilang, peralatan pembuatan ais , latihan kakitangan, dana operasi, dll.

Pemilihan Alamat Kilang Ais:

Pengangkutan yang mudah:

Alamat yang mudah untuk mengangkut bahan mentah dan menyampaikan produk siap dapat mengurangkan kos logistik.

Sumber air yang mencukupi:

Sumber air yang jelas dan bebas pencemaran harus diprioritaskan, seperti air paip bandar atau diuji dan air bawah tanah yang berkelayakan, sambil memastikan bekalan air yang stabil.

Bekalan Kuasa Stabil:

Peralatan pembuatan ais tergolong dalam peralatan penggunaan tenaga tinggi dan memerlukan bekalan kuasa yang stabil.

Mematuhi keperluan perlindungan alam sekitar:

Terletak jauh dari kawasan kediaman dan kawasan sensitif alam sekitar, dengan syarat pelepasan saliran dan ekzos yang baik, menjadikannya mudah untuk membina kemudahan perlindungan alam sekitar.

Pembinaan Kilang:

Pertama, terdapat partisi berfungsi: idea ini sebenarnya tidak sukar. Susun atur bengkel pengeluaran perlu diatur dari perspektif aliran proses pengeluaran dan pengurusan saintifik dan mudah. Dari langkah -langkah proses, kita boleh membahagikannya ke kawasan penyimpanan bahan mentah, kawasan pengeluaran ais, kawasan pembungkusan, penyimpanan produk sejuk siap, kawasan pengedaran logistik, kawasan pejabat, dll

Prinsip Pemilihan Peralatan:

Peralatan Teras:

Mula -mula menentukan keperluan untuk produk akhir. Bagi pasaran seperti Asia Tenggara dan Amerika, pasaran arus perdana dibungkus ais tiub, manakala untuk pasaran seperti Timur Tengah dan Eropah, pasaran arus perdana adalah ais cawan dan ais kiub. Oleh itu, peralatan teras adalah mesin ais tiub dan mesin ais kiub . Selain menentukan jenis mesin ais, kapasiti pengeluaran juga perlu ditentukan. Umumnya, pengeluaran harian boleh bermula dari 10 tan.

Peralatan Auxiliary:

Peralatan pembersihan air, corong penyimpanan ais dan tali pinggang penghantar, skala elektronik, baler, troli, penyimpanan sejuk, dan lain -lain. Ini adalah peralatan yang diperlukan untuk mengekalkan pengeluaran ais. Sekiranya anda mahukan tahap automasi yang lebih tinggi, anda boleh mengkonfigurasi garisan pengeluaran automatik tambahan , yang dapat mengurangkan buruh dan secara semulajadi meningkatkan kos.

Proses pengeluaran dan kawalan kualiti

Proses pengeluaran:

Sebagai kilang ais yang boleh dimakan moden, aliran kerja pengeluaran kami mesti mematuhi piawaian patuh dan saintifik. Pertama, kami membersihkan piawaian minum air sumber.

Air yang disucikan akan memasuki mesin pembuatan ais untuk membuat ais. Selepas kiub ais dibuat, mereka perlu dibungkus untuk mengelakkan pencemaran, kemudian disimpan di gudang, dan keseluruhan proses perlu mematuhi piawaian proses pengeluaran makanan.

Kawalan Kualiti:

Adalah perlu untuk mewujudkan sistem pengurusan kualiti yang ketat, secara kerap sampel dan menguji kandungan bakteria kiub ais, dan menjalankan operasi pembasmian kuman dan kebersihan yang ketat di bengkel pengeluaran secara teratur, mengikut keperluan yang berkaitan dengan jabatan pengurusan tempatan.

Pemprosesan Kelayakan:

Lesen Pengeluaran Makanan (pensijilan SC): Kiub ais tergolong dalam kategori makanan, jadi mereka mesti memenuhi keperluan kelayakan untuk pengeluaran makanan. Pada peringkat awal reka bentuk kilang ais, jabatan pengawalseliaan yang berkaitan harus dirujuk untuk merancang dengan mematuhi keperluan dan piawaian pengawalseliaan, yang dapat mencapai dua kali hasilnya dengan separuh usaha.

Keperluan aualifikasi lain:

Lesen perniagaan adalah asas. Di samping itu, negara dan kawasan yang berbeza mungkin mempunyai keperluan yang berbeza. Setelah berunding dan menyiasat dengan teliti, ia dapat dilaksanakan untuk mengelakkan masalah

Di atas adalah proses asas untuk membina kilang ais yang boleh dimakan yang tinggi. Jika anda mempunyai keperluan untuk menubuhkan atau mengembangkan kilang ais yang boleh dimakan. Jangan ragu untuk menghubungi kami pada bila -bila masa.